Desde os primeiros períodos, futuros e futuras nutricionistas experimentam, na prática, a rotina da área, com as imersões em laboratórios especializados e, também, na Clínica Escola e nos programas de extensão e pesquisa da Faculdade. Os convênios e o programa de estágio garantem a experiência do estudante no mercado de trabalho.
O corpo docente da FAMINAS é constituído, em sua maioria, por mestres e doutores, que conseguem preparar, com excelência, profissionais para encarar os desafios do presente e do futuro, contribuindo diretamente para uma sociedade mais saudável, por meio das mais diversas frentes de atuação profissional da Nutrição.